隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場在不斷發(fā)生變化，但是有一點(diǎn)卻始終不會改變，就是對于口糧的需求。而面粉加工設(shè)備作為生產(chǎn)口糧的機(jī)器，隨著技術(shù)的升級，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類在不斷增加，滿足著市場的需求。

小麥面粉作為生活中一種不可缺失的食物，通過面粉加工設(shè)備可以制作各種食品，因?yàn)樾←溍娣凵钍苋藗儦g迎使用。由于小麥面粉中含有小麥麩皮，若不能合理把握小麥面粉機(jī)的加工過程，會嚴(yán)重降低面粉質(zhì)量，影響面粉做成食品口感。所以小麥進(jìn)行加工時也要做除雜的，主要是**原糧中的各種雜質(zhì)，保證面粉干凈衛(wèi)生，也是面粉加工設(shè)備起到了保護(hù)作用，提高了設(shè)備**性。在進(jìn)行對小麥原糧進(jìn)行除雜時，應(yīng)該注意什么事項(xiàng)。

1.明白除雜的作用，除雜一方面是為了提升成品的質(zhì)量，為人們提供健康飲食，另一方面是提高面粉加工成套設(shè)備生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性，避免雜質(zhì)給設(shè)備造成損壞，減少**事故。因此，需要操作人員多加注意，盡量使除雜效果符合生產(chǎn)要求。

2.除雜的順序，小麥原糧中的雜質(zhì)分為多種，其中一些塵芥類的大雜清理起來比較麻煩，所以要先**這類雜質(zhì)，然后再清理那些混雜及黏附類的雜質(zhì)，保證面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量。

3.采用簡單有效的方式，避免資源浪費(fèi)，同時在除雜時，若發(fā)現(xiàn)面粉加工設(shè)備出現(xiàn)異常，要及時停機(jī)檢查。