進(jìn)行加工時(shí)，需要保證小麥磨面機(jī)的生產(chǎn)，這就要求操作人員做好設(shè)備的日常檢修和保養(yǎng)工作，檢修保養(yǎng)工作一直都是加工生產(chǎn)中的重要問(wèn)題，做好檢修保養(yǎng)工作可以預(yù)防故障的發(fā)生率、降低維修成本、提升生產(chǎn)效率還可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。小麥磨面機(jī)啟動(dòng)前的檢查步驟：

①對(duì)小麥磨面機(jī)狀況的巡查，包括定時(shí)進(jìn)行大型的檢查與保養(yǎng)，即定時(shí)替換設(shè)備零部件或進(jìn)行修補(bǔ)。小麥磨面機(jī)停機(jī)時(shí)的狀況監(jiān)測(cè)以及對(duì)要害設(shè)備的檢查，對(duì)設(shè)備傳動(dòng)部位、防護(hù)部位、設(shè)備支撐點(diǎn)以及電源，向電子設(shè)備提供功率的裝置，銜接部位進(jìn)行查看，確保小麥磨面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

②在使用過(guò)程中，要及時(shí)清理小麥磨面機(jī)及作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)雜物，防止由機(jī)械、現(xiàn)場(chǎng)雜物所帶來(lái)的隱患。為加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)防范工作，必要時(shí)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)周圍應(yīng)加裝防護(hù)欄或懸掛警示標(biāo)牌，禁止非工作人員進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)周圍應(yīng)通暢，配備必要的防護(hù)設(shè)備設(shè)施。

③面粉加工設(shè)備工藝效果的好壞，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量、出米率以及電耗都有著密切的關(guān)系。