石磨面粉機(jī)磨出的面粉營(yíng)養(yǎng)豐富，糧食中的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)在加工中被破壞，反而會(huì)增加許多礦物質(zhì)。傳統(tǒng)的石磨面粉機(jī)械大多是人力或者是動(dòng)物提供動(dòng)力，生產(chǎn)效率低下，現(xiàn)代的石磨面粉機(jī)械采用電動(dòng)機(jī)代替原本的人力，使得不改變生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)奶岣吡嗣娣蹤C(jī)的生產(chǎn)效率，選擇電動(dòng)石磨面粉機(jī)的主要原因如下：

1、電動(dòng)石磨面粉機(jī)操作方便， 人即可操作，自動(dòng)上料，自動(dòng)分離、自動(dòng)籮面。在生產(chǎn)中節(jié)省了很多人力物力; 機(jī)多能，不僅可以用來(lái)磨制面粉，還可以用來(lái)研磨豆子、谷物等。

2、電動(dòng)石磨面粉機(jī)和傳統(tǒng)石磨 樣，在生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)石磨的研磨，礦物質(zhì)元素進(jìn)入糧食中，是面粉營(yíng)養(yǎng)豐富;同時(shí)也秉承了傳統(tǒng)石磨的低速特性，低速研磨、低溫加工，使糧食原汁原味，不會(huì)因高溫而破壞糧食中的維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)高。

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